｜神戸っ子ゴハン｜神戸＆阪神間のフレンチ／イタリアン／中華／日本料理／カフェ／パティシェリーの最新情報満載！

ミシュラン2011～☆
京阪神＼＼（＾▽＾）　三都そろいまして、これで関西人も納得！？

ワタクシも→日経トレンディーネットでミシュラン神戸大予測？？？をしてみましたが・・・・。なるほど、こう来ましたかの店ぞろえ。

過去に「神戸っ子ゴハン」でご紹介させて頂いたお店の中から12店舗が☆に輝きました！！☆をお取りになった各店のシェフ＆店主の皆さん、おめでとうございます！！！ミシュランさん、ありがとうございま～す！

☆に輝いたお店の過去記事、まとめてみました！！
見ただけで食べに行った気分を味わえちゃう「神戸っ子ゴハン」♪
どこよりも詳しく、くわし～～く、50音順にお店をご紹介いたしまする～。

★→のあとをクリックしてね（・。-）Ｖ

－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－

料理屋　植むら

★→ザ・シェフリンク 第56弾（その1）
★→ザ・シェフリンク 第56弾（その2）
★→ザ・シェフリンク再訪編（その１）
★→ザ・シェフリンク再訪編（その2）

－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－

北野坂 栄ゐ田

★→ザ・シェフリンクⅡ第45弾

－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－

玄斎

★→ザ・シェフリンク 第83弾（その1）
★→ザ・シェフリンク 第83弾（その2）

－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－

フランス料理　ジュエンヌ

★→ザ・シェフリンク 第52弾（その1）
★→ザ・シェフリンク 第52弾（その2）

－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－

なが坂

★→ザ・シェフリンク 第32弾

－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－

御料理 はた田

★→ザ・シェフリンクⅡ 第37弾

－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－

百味処 おんじき

★→ザ・シェフリンク 第95弾

－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－

懐石料理 三木

★→ザ・シェフリンク 第92弾
★→ザ・シェフリンク再訪編
さらになんと（＾◇＾）／三木さんにはお料理のレシピまでお教えいただきました↓↓↓
★→ザ・シェフレシピお店紹介
★→ザ・シェフレシピ♪ たけの子ステーキ
★→ザ・シェフレシピ♪ 鯛のかぶと焼き
★→ザ・シェフレシピ♪ 若竹椀と白子椀

－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－

そば　むら玄 有馬

★→ザ・シェフリンク 第39弾

－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－

天ぷら やまなか

★→ザ・シェフリンク 第93弾

－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－

さらに（・。-）V 番外編でお伺いしました京都のお蕎麦屋さん「じん六」も、新たにミシュラン入り！

そば屋 じん六

★→ザ・シェフリンク盲腸線

－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－

最後は～・・・なにげに行ったザ・リッツ・カールトン大阪。

中国料理 香桃

★→特別番外編

いかがでしたかぁ～（＾O＾）／
次回は是非ぜひ！！あなたのお口でお楽しみくださ～～い♪

みなさ～ん（＾◇＾）／ 大変ご無沙汰いたしました！！
ワタクシは思いもかけぬ目の回る忙しさ（＠＠； ヘビー・デューティーな日々を送っておりました。・・・もちろんっ！夏バテとともに♪
心温まるダイジョウブ・メールをくださったみなさま。ありがとうございま～す☆

ではさっそく！少し前の訪問になりますが・・。
神戸は北野。フランス料理の大御所！！→「ルセット」再訪で～す♪

太陽が元気すぎた日には（＾◇＾）／ おもいきりスペインを満喫しちゃいましょ～☆

神戸はトアロード沿い。スペイン料理→「エルラコーデン・タケウチ」！！再訪してまいりましたぁ。

ありゃ～！？焼肉でしょ。なんでトップ写真、冷麺なのぉー（・◇・））

ハイ。そ～なんです！焼肉なんです。しかもお昼の焼肉定食なんです。で、うれし過ぎたのでその焼肉定食、後出ししちゃいます（＾◇＾ｍ
ザ・シェフリンクⅡ第54軒目のお店。神戸は長田→お肉屋さんの焼肉「まるやす」～☆

ご紹介は、ホルモン鍋＆鉄板焼→「陣」 生駒さん。

フランス料理なら、自分のやりたいことができる！！
そんな泉昭一シェフの声が聞こえてきそうな、目の離せないフレンチ♪ 神戸は熊内→「オー・ボン・コアン」。再訪してまいりました。

はじめてザ・シェフリンク入りしたときの記事は→こちら～♪
ディナーは→こんな！！
お料理にいつも新しい発見が秘められてます（＾▽＾V

ディープKOBEを満喫するには♪ やはりJR神戸駅周辺の情報は欠かせません（＾◇＾V
ザ・シェフリンク 第53軒目のお店は、一見ありそうで・・・実はここにしかない鍋を大発見～☆ スタミナいっぱい！→ホルモン鍋＆鉄板焼の→「陣」

ご紹介くださったのは→和彩キッチン「直」 亭主 高橋さ～ん。

ザ・シェフリンクでまわりきれないお店には！この手があったか（＾▽＾）／／
目からウロコの、神戸は北野。グランメゾン→「グラシアニ」♪
ランチのご紹介で～す。

蒸し暑～い午後は、夢見るランチでリフレーッシュ（＾◇＾）／
神戸は北野。フランス料理→「ジャンティ・オジェ」を再訪で～～す！！

JR神戸駅の北。
若い人を引き寄せるオーラを放ちつつ・・・口の肥えたオジサマたちをも唸らせる！そんなお店に出会っちゃいました～（＾◇＾）／
オープンして丸1年→和彩キッチン 「直」。

ご紹介くださったのは・・・寿司→「一心」 大将、宮本さん！

映画の街、新開地～♪
でも別の観点から見れば・・・目と鼻の先には→中央卸売市場（◎。◎）／
ここってば、卸売市場まで地下鉄で1駅じゃあないですかっ。
そんなことに気がついてしまった今回のお店！ザ・シェフリンクⅡ 第51軒目。→寿司 「一心」＼＼（＾▽＾））

ご紹介は→肴菜屋「わたり」ご亭主、渡さ～ん！

6月6日！
初夏の風薫る、神戸は布引バーブ園。第3回「神戸フィエスタ」 行ってきましたぁ（＾◇＾）／

過去をさかのぼること '08！→第1回目は こんな～♪　
'09。第2回目！ますます盛り上がって→1 こんな～・2 こんなぁ～・3 こんなぁ～～☆

とにかく今回は箸が迷う迷う～（＠◇＠）ノノ
"明石の前もん" とその名も轟く、明石海峡の魚！さらには垂水の昼網。そんなこんなを、気軽にお腹いっぱい食べられるお店！！
ザ・シェフリンクⅡ 第50軒目→肴菜屋「わたり」＼＼（＾▽＾）））

ご紹介くださったのは→手打ち蕎麦「手仕事屋」 木村さん♪

せっせと、まめやかに作ったお料理の数々が並ぶ嬉しいお蕎麦屋さん！お教えいただきました。
"ザ・シェフリンクⅡ" 第49軒目のお店は！！→手打ち蕎麦 「手仕事屋」

ご紹介は→「Jun Jun-TEI」宮崎シェフ（＾▽＾）／

神戸フレンチを方向づけたお店！
春名シェフの繊細にして力強くも華やかなお料理を楽しむことのできる→「ル・パッサージュ」再訪してまいりましたぁ～☆

初回訪問は→こんな～（＾◇＾）／

阪神間マダムな、みなさま♡
連休その他もろもろ、お疲れ様で～す（＾◇＾ｍ
今回お伺いしたのはそんなマダムたちのオアシスゥ～～。
"ザ・シェフリンクⅡ" 第48軒目。上海料理の→ 「Jun Jun-TEI」＼＼（＾。＾）

ご紹介は→「皇々」 浅井シェフ ♪

春も深まり～☆
GW！日本全国、晴れ、晴れ、晴れ！！皆様におかれましてはいかがお過ごしでしたか。
ワタクシは、この陽気に誘われれば必ずや訪れたくなるお店。神戸はトアロード沿い、懐石料理→「三木」！再訪してまいりましたっ（＾▽＾）／

活気に満ちた夕暮れ時。阪神電車は深江駅東を北上～☆
少し進めばもうそこは住宅街。こんなところに、隠れていました！！
"ザ・シェフリンクⅡ" 第47軒目のお店、中華料理→「皇々」（ふぁんふぁん）＼＼（＾▽＾））

ご紹介は→「鮨 中広」は大将、中広 伸次さん！

今回は鮨～（＾◇＾）／
兵庫といえば神戸では珍しく、歴史のある街！
そんな中にありました～☆
"ザ・シェフリンクⅡ" 第46軒目のお店→「鮨 中広」

ご紹介は→「栄ゐ田」料理長。久保田さん！

神戸は北野に、お昼から楽しめる割烹料理店が出来てましたよ～☆
"ザ・シェフリンクⅡ" 第45軒目のお店。オープンして1年→北野坂「栄ゐ田」＼＼（＾▽＾））

ご紹介くださったのは→「えん座」上田さん！

美味しい鶏をいろいろ食べたくなったら迷わずここ！！
ってなお店発見で～す。
桜満開の夙川沿いをちょいと西へ♪
苦楽園は憩いの串焼き屋さん→「えん座」＼＼（＾▽＾）

ご紹介は、串焼きはここでしか食べないとおっしゃりますぅ→「アミスター」は山下さん！