●本格ベトナム料理をサイゴン式スマイル付きで～ミント神戸「Chao Sai Gon」
Moicac anh chi vao! Xin Chao.→もい かっく あん ちばぉ！しん ちゃお。→「いらっしゃいませ！こんにちは」と言ってるんだと思います、たぶん・・・・。
ここは10月4日にオープンした「ミント神戸」8F、ベトナム料理「Chao Sai Gon」。
今日は今日とてダーリンは原稿締め切り間近超多忙。（なんでこの人はいつもバタバタしてるんだろうね）大急ぎで適当に二人で飛び込んだのがこのお店。予想に反して（ワタクシは）かなり楽しめたのでありました。（ダーリンは心ここにあらず・・・・・・）
狭い厨房は、ベトナム・シェラトンサイゴンホテルなどで修行を積んだ腕利きシェフでギュウギュウづめ。ベトナム語が、ガンガン飛び交い活気にあふれております。それがなぜだかディープな大阪弁に聞こえるからマカ不思議。
どの顔も日本人にしか見えません。しかも一人一人すごく個性が・・・・・・んーー際立っていますね。
ちなみに真ん中の背の高い彼。彼が一番のカメラ好き。というかカメラに写るのが好き。意外ですが・・・・（＾O＾）
