●"ザ・シェフリンクⅡ" 第25弾!!パリっ子好みの小粋なビストロ♪ 「ポアソンルージュ」
→「セッテ・マーレ」国本シェフにお教えいただいて、行ってまいりました!
生田新道の~~神仙閣の東の路地を入って(・。・?→「トゥウティ トゥウティ」を左に見ながら・・・右を振り返ると、ここにも路地。とりあえず入ってみるか~☆ あったぁ \(^◇^)/
"ザ・シェフリンクⅡ" 第25軒目のお店→ビストロ「ポアソンルージュ」\\(^。^)
→「セッテ・マーレ」国本シェフにお教えいただいて、行ってまいりました!
生田新道の~~神仙閣の東の路地を入って(・。・?→「トゥウティ トゥウティ」を左に見ながら・・・右を振り返ると、ここにも路地。とりあえず入ってみるか~☆ あったぁ \(^◇^)/
"ザ・シェフリンクⅡ" 第25軒目のお店→ビストロ「ポアソンルージュ」\\(^。^)
今回のザ・シェフレシピは~☆ お待ちかね!プルル~~ンなドルチェ。パンナコッタ\\(^Q^)
お教えくださるのは、おなじみ「イル・フラテッロ」杉町 仁シェフ。
パンナコッタって・・・プルルン加減と、飾り付けが難し~のよね(-。-; でも!もう大丈夫 ♪ これでいいのだ↓↓↓
うっひゃ~っ!!すんごく脂ののった、のどぐろ(@Q@)/
よく知ってるはずの場所に・・・。神戸の美味しいお店って、こうやって隠れるんです~☆
"ザ・シェフリンクⅡ" 第24軒目のお店は!!イタリアンレストラン→「セッテマーレ」\\(^◇^)
ご紹介くださったのは、神戸の小箱レストラン火付け役→「ターナ・ヴェンティセイ」谷川シェフ。
いつもの鯛の塩焼も、こうすればイッタ~リアン\(^◇^)/
ってなワザを教わっちゃいました~☆
"ザ・シェフリンクⅡ" 第23軒目のお店は、かの!・・・元祖小箱レストラン~☆ 「ターナ・トツボ」生みの親。谷川 弘シェフのお店→「ターナ・ヴェンティセイ」 (^▽^)V
ご紹介くださった→「レ・グラース」岡崎シェフにとっては神戸ポートピアホテル勤務時代の先輩なんですっ♪
場所は・・・↓↓↓
ああ~♪ 憧れの手打ちパスタ、ニョケッティ!!それは、小さめのニョッキのこと。
もしも・・・もしも自分で出来ちゃったら!かなり、ワタシに任せて料理 ☆ になること間違いなし(^◇^)V
なぁ~んと今回!あの→「イル・フラテッロ」杉町 仁シェフが作り方、お教えくださいました~☆
しかも、お手軽に出来ちゃう!!こんなのあり~(@。@;
ええ!?前菜から何気に、リードヴォー(@◇@)/ 喜ばせてくれます ♪ ザ・シェフレシピⅡ第22軒目のお店はフレンチ・レストラン。神戸は国際会館の、ちょい東→「レ・グラース」
紹介してくださったのは→フランス料理「ヴィ・ザ・ヴィ」 横山 幸司シェフ~♪
ラディッシュの、伸びやかな曲線~☆
ザ・シェフレシピ、第1週目の今日は!お店紹介~☆
10月!牡蠣解禁にざわめく心も、一気にこっちに引き寄せちゃうイッターリア~ン→「イル・フラテッロ」\\(^▽^) 岡本紳士淑女の皆さんはもうJRの南の「あのお店」にメロメロで~す♪
やっぱり美味しいですよ~☆ 神戸 正統派フレンチ(^Q^)/ しかもビジネス街にさりげなく~→フランス料理「Vis-a-Vis」!
ご紹介くださったのは→「中華菜家 海岸楽園」 黄シェフ。やっぱり美味しいところ、よくご存知ですね!!