2009年10月30日

●"ザ・シェフリンクⅡ" 第25弾!!パリっ子好みの小粋なビストロ♪ 「ポアソンルージュ」

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→「セッテ・マーレ」国本シェフにお教えいただいて、行ってまいりました!
生田新道の~~神仙閣の東の路地を入って(・。・?→「トゥウティ トゥウティ」を左に見ながら・・・右を振り返ると、ここにも路地。とりあえず入ってみるか~☆ あったぁ \(^◇^)/
"ザ・シェフリンクⅡ" 第25軒目のお店→ビストロ「ポアソンルージュ」\\(^。^)

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2009年10月27日

●"ザ・シェフレシピ" 10月!超人気イタリア~ン♪ 「イル・フラテッロ」杉町 仁シェフに!パンナコッタ、教わっちゃいま~す ☆

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今回のザ・シェフレシピは~☆ お待ちかね!プルル~~ンなドルチェ。パンナコッタ\\(^Q^)
お教えくださるのは、おなじみ「イル・フラテッロ」杉町 仁シェフ。

パンナコッタって・・・プルルン加減と、飾り付けが難し~のよね(-。-; でも!もう大丈夫 ♪ これでいいのだ↓↓↓

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2009年10月23日

●"ザ・シェフリンクⅡ" 第24弾!!ただいま~(^Q^)/ とお客さんがやってくる ☆ そんなうれしい!イタリアンレストラン「セッテマーレ」

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うっひゃ~っ!!すんごく脂ののった、のどぐろ(@Q@)/
よく知ってるはずの場所に・・・。神戸の美味しいお店って、こうやって隠れるんです~☆
"ザ・シェフリンクⅡ" 第24軒目のお店は!!イタリアンレストラン→「セッテマーレ」\\(^◇^)
ご紹介くださったのは、神戸の小箱レストラン火付け役→「ターナ・ヴェンティセイ」谷川シェフ。

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2009年10月20日

●"ザ・シェフレシピ" 10月!超人気イタリア~ン♪ 「イル・フラテッロ」杉町 仁シェフに!鯛の香草オーブン焼、教わっちゃいま~す ☆

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いつもの鯛の塩焼も、こうすればイッタ~リアン\(^◇^)/
ってなワザを教わっちゃいました~☆

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2009年10月16日

●"ザ・シェフリンクⅡ" 第23弾!! 海の幸を凝縮☆ 至福のイタリア~ン(^Q^)/「ターナ・ヴェンティセイ」

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"ザ・シェフリンクⅡ" 第23軒目のお店は、かの!・・・元祖小箱レストラン~☆ 「ターナ・トツボ」生みの親。谷川 弘シェフのお店→「ターナ・ヴェンティセイ」 (^▽^)V
ご紹介くださった→「レ・グラース」岡崎シェフにとっては神戸ポートピアホテル勤務時代の先輩なんですっ♪

場所は・・・↓↓↓

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2009年10月13日

●"ザ・シェフレシピ" 10月!超人気イタリア~ン♪ 「イル・フラテッロ」杉町 仁シェフに!ニョケッティのラグーソース、教わっちゃいま~す ☆

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ああ~♪ 憧れの手打ちパスタ、ニョケッティ!!それは、小さめのニョッキのこと。
もしも・・・もしも自分で出来ちゃったら!かなり、ワタシに任せて料理 ☆ になること間違いなし(^◇^)V

なぁ~んと今回!あの→「イル・フラテッロ」杉町 仁シェフが作り方、お教えくださいました~☆
しかも、お手軽に出来ちゃう!!こんなのあり~(@。@;

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2009年10月 9日

●"ザ・シェフリンクⅡ" 第22弾!!神戸フレンチでお姫さま♪王子さまになっちゃお(^◇^)/ 磯上通 フランス料理「レ・グラース」☆

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ええ!?前菜から何気に、リードヴォー(@◇@)/ 喜ばせてくれます ♪ ザ・シェフレシピⅡ第22軒目のお店はフレンチ・レストラン。神戸は国際会館の、ちょい東→「レ・グラース
紹介してくださったのは→フランス料理「ヴィ・ザ・ヴィ」 横山 幸司シェフ~♪

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2009年10月 6日

●"ザ・シェフレシピ" 10月!その美しくも優雅で繊細なイタリア~ン♪ 「イル・フラテッロ」杉町 仁シェフに! レシピ、教わっちゃいま~す ☆

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ラディッシュの、伸びやかな曲線~☆

ザ・シェフレシピ、第1週目の今日は!お店紹介~☆
10月!牡蠣解禁にざわめく心も、一気にこっちに引き寄せちゃうイッターリア~ン→「イル・フラテッロ」\\(^▽^) 岡本紳士淑女の皆さんはもうJRの南の「あのお店」にメロメロで~す♪

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2009年10月 2日

●"ザ・シェフリンクⅡ" 第21弾!!かのアラン・シャペル出身(^◇^)/横山幸司シェフのお店~☆ 神戸 海岸通 フランス料理「ヴィ・ザ・ヴィ」\\(^Q^)

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やっぱり美味しいですよ~☆ 神戸 正統派フレンチ(^Q^)/ しかもビジネス街にさりげなく~→フランス料理「Vis-a-Vis」
ご紹介くださったのは→「中華菜家 海岸楽園」 黄シェフ。やっぱり美味しいところ、よくご存知ですね!!

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