2008年7月29日

●【ザ・シェフリンク再訪編】98%は自家製 凝りはじめれば限界知らず(その1)~神戸 北野坂「植むら」

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ザ・シェフリンク第56弾 料理屋→「植むら」 を再訪!!
先回お伺いしたのは1月。微に入り細を穿つその料理の芸術性にはまったくもって舌を巻きました(>Q<)
でもそれは、正月だったから!と高をくくって (~。~)さ~あ、「植むら」さんの夏のお料理はどんなのかしらーなんて気軽に来てみれば!!うっぎゃーー\(@◇@)/ 
1月のお料理→(その1)(その2

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2008年7月25日

●【ザ・シェフリンク再訪編】大胆に思い切りよく繊細に突っ走ろう!のイタリアン~武庫之荘「イル ヴィゴーレ」

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さて!さてさてさて!!ででん!事件です(^◇^)m
かのザ・シェフリンク第11弾。明る~いイタリアン→「オルヴィエート」のこれまた明る~いシェフ竹中さん、ついに独立!店名改め→「イル ヴィゴーレ」\(^◇^)/ 静かで優しいバリスタ北さんももちろん一緒ですよ~ん。さっそくー、行ってきました(・。-)V

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2008年7月22日

●"ザ・シェフリンク"第84弾!名だたるシェフたちの憩いの場 意外性のこのお店~芦屋 中華ビストロ 「吉芳」

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神戸を代表する日本料理 割烹→「玄斎」上野さんのお好みは~('O'))なんと!中華ビストロ→「吉芳」の生湯葉入りあんかけラーメン!!
実はここ、夜な夜な神戸のシェフたちが仕事のあとワインを楽しみながら食事をするお店でもあったのです!!
ザ・シェフリンク第84弾は意外性にビックリ~☆ 中華ビストロ→「吉芳」芦屋店で~す!!

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2008年7月18日

●【ザ・シェフリンク再訪編】午後は肩の力を抜いてビストロしましょ~神戸 中山手通「トラットリア コチネッラ」

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あれも~これもー(><; 食べたくなっちゃうので今日は意を決して→「トラットリア コチネッラ」のランチメニュー!!自分で組み合わせてフルコース作っちゃいました\(^◇^)/

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2008年7月15日

●"ザ・シェフリンク"第83弾!夏。面白きは鱧の七変化なりぃ(その2)~神戸 大倉山 日本料理 「玄斎」

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ああー(>Q<; ・・・なんで!?→そのお椀の中身!ナンなのよーって、先回は焦らしちゃってごめんなさい(。。)m
さあいよいよ~!神戸を代表する日本料理 割烹!!→「玄斎」さん。後半のクライマックスでござりまする~(^◇^)/

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2008年7月11日

●"ザ・シェフリンク"第83弾!夏。面白きは鱧の七変化なりぃ(その1)~神戸 大倉山 日本料理 「玄斎」

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憧れの→「玄斎」さん!!・・・行ってまいりました~\(^◇^)/
ザ・シェフリンク83軒目のお店は!フランコ ジャポネーゼ→「トゥウティ トゥウティ」大利シェフおすすめ。日本料理 割烹の→「玄斎」でーす。

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2008年7月 8日

●【ザ・シェフリンク再訪編】 諏訪山を~下ってみればガルルルルッ!!~神戸 諏訪山「杏杏 諏訪山工房」

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諏訪山の木漏れ日の中(~。~)涼やかに吹きぬける風をめでておりますと、しばし下界の暑さを忘れてしまいます。いつもはワタクシ、あさ粥を楽しむ→「杏杏 諏訪山工房」。珍しくお昼にお邪魔してみました。と、あわわわー・・(@@;

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2008年7月 4日

●"ザ・シェフリンク"第82弾!本当に美味しいものは世界の誰が食べても美味しい!!~神戸 下山手通 フレンチ「トゥウティ トゥウティ」

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とにかく、神戸の美味しいお店は隠れています。普通に街を歩いていては見つからな~い(^◇^)/
今回もそんなお店の一つ。フランス料理→「トゥウティ トゥウティ 」!!
イタリア料理→「チベッタ」は鵜飼さんのご推薦~☆ くしくもお2人は中学高校の同級生!!

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2008年7月 1日

●"ザ・シェフリンク"第81弾!~ナポリ ピッツァを極める!神戸 六甲道 ラ ピッツァ ナポリターナ「チベッタ」

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もしかして小麦粉つながり!?あまたの点心を手がける→「老上海」陳 佛国さんおすすめ!! ここのナポリピッツァは美味しかった ~(◎u◎)v
ザ・シェフリンク81軒目のお店は!JR六甲道を南に、2号線沿いのイタリア料理→「チベッタ」で~す!!

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