｜神戸っ子ゴハン｜神戸＆阪神間のフレンチ／イタリアン／中華／日本料理／カフェ／パティシェリーの最新情報満載！

「若い人って日本酒、飲まないんですよ～～。美味しくないって。そんな方にぜひ！来ていただきたいんです」
大将。木戸りょうへいさんの言葉が印象的でした！
神戸は三宮。→酒肆「こめとぶどう」

ご紹介は、日本酒ならここでしょう☆の→「鬨」石山さん。

神戸は御影の人気フレンチ・レストラン「ペルシエ」～☆
いままでコースを楽しんだあとにしか口にすることのできなかった、憧れのなめらかプリン♪
ついにそのヒミツのベールを脱ぎます！！平生 晶敏シェフに技法、ご伝授いただきましたー＼＼（＾◇＾）

前々から、耳にはしておりました・・・。
名だたるシェフさんパティシエさんの、お忍びの姿をちらほら見かけるお店として！
ついに！足を踏み入れてしまいました（◎◇◎；
"ザ・シェフリンクⅡ" 第28軒目のお店。神戸・王子公園→「鬨」（←とき、と読みます）

ご紹介してくださったのは→「トラットリア・バンブー」オーナー・ソムリエ竹中さんと前田シェフ。

豚バラの柔らか煮って、どんなお味を思い浮かべます～（''？
中華の・・・。日本の醤油系の・・・。
いえいえ！違うんですよ～☆

白ワインやバルサミコ・・・ふくよかなバターの風味も踊る～♪ フランスの豚バラ料理（＾Q＾）／
神戸・御影フランス料理「ペルシエ」。平生晶敏シェフにお教えいただきま～す！！
　

神戸・三宮は生田新道南沿い。 雑然とした飲食ビル群の中に？？シェフおすすめのお店が～（・。・？
ええ！ありましたよ、6Fに☆
"ザ・シェフリンクⅡ" 第27軒目のお店→「トラットリア・バンブー」・・・結構、マニアックな雰囲気（＾◇＾）／ ヒミツ基地っぽいですぅ。

ご紹介くださったのは、麗しのレストラン→「アンブラゼ」大町シェフ♪

たかがサラダと思うなかれ～☆
この緊迫感（◎。◎；
今回はかなりの集中力を要します！！
でもこのサラダをバッチシ成功させた日には～・・・それはそれは素晴らしいディナー・タイムの幕開けをお約束 ♪
お教えくださるのは、神戸は御影マダム御用達！レストラン「ペルシエ」平生晶敏シェフ＼＼（＾▽＾）

フツーの人でも作ることのできる簡単な作り方を教わってきました（＾。＾；V ホントはもっと難しいのです（－。－；；

こんな身近なところに・・・あったんです（＠＠； 麗しのフレンチレストラン～♪
"ザ・シェフリンクⅡ" 第26軒目のお店は！生田新道沿い。→レストラン「アンブラゼ」＼＼（＾◇＾）

→「ポアソンルージュ」辻井シェフおすすめのお店で～す！！

まず第1週目の火曜日は "ザ・シェフレシピ" 講師、平生晶敏シェフのお店紹介（＾◇＾）／
場所は・・・神戸、阪急御影駅の南。目の前！ フランス料理 →「ペルシエ」