2008年2月29日

●“ザ・シェフリンク”第63弾!野菜の美味しさを見事に楽しませてくれるお店~苦楽園 イタリアン「イ・ヴェンティチェッリ」

0802291.jpg

家族みんなの憩いの場。居酒屋→「一英」 芝さんのご紹介は・・・ほんわか和やかな住宅街の中にあるイタリア料理店。
ザ・シェフリンク63件目のお店は西宮 苦楽園の超人気イタリアン「イ ヴェンティチェッリ」!!で~す\(^◇^)/

続きを読む "“ザ・シェフリンク”第63弾!野菜の美味しさを見事に楽しませてくれるお店~苦楽園 イタリアン「イ・ヴェンティチェッリ」"

前の記事へ |メインページ | 次の記事へ

2008年2月26日

●“ザ・シェフリンク”第62弾!身も心もホッカホカ♪旨い安いでしっかり料理してくれるお店~神戸・兵庫駅前通 居酒屋「一英」

08022640.jpg

中国で一級厨房師の免許を取った→「竹海」のマスター谷河さんをして「あそこは旨い!」と言わしめた店!!
ザ・シェフリンク第62件目のお店は・・・神戸は兵庫駅前通り 居酒屋「一英」!
居酒屋と銘打ちながら、そこは・・・心温まる家族団らんの店。いい意味で見事に期待を裏切られました~(^◇^)/

続きを読む "“ザ・シェフリンク”第62弾!身も心もホッカホカ♪旨い安いでしっかり料理してくれるお店~神戸・兵庫駅前通 居酒屋「一英」"

前の記事へ |メインページ | 次の記事へ

2008年2月22日

●【ザ・シェフリンク再訪編】夢見るソースのうっとり(~。~)フレンチ(その2)~神戸 北野坂「ルセット」

08022225.jpg

これからクライマックスゥ~\(^◇^)/というところで皆さんをじらせちゃって(。。* ごめんあそばせ~♪
神戸は北野坂の輝ける星「ルセット」。荘厳なる前菜の後はいよいよ偉大なるメイン料理とデザートの饗宴でございますわよ~☆
最初の記事見落とした方→こちら~(^O^m

続きを読む "【ザ・シェフリンク再訪編】夢見るソースのうっとり(~。~)フレンチ(その2)~神戸 北野坂「ルセット」"

前の記事へ |メインページ | 次の記事へ

2008年2月19日

●【ザ・シェフリンク再訪編】夢見るソースのうっとり(~。~)フレンチ(その1)~神戸 北野坂「ルセット」

0802191.jpg

こうやってフレンチの魅力に取り付かれてゆくんですね~皆さん(^O^; って私か(・。・?
神戸は北野「ルセット」での初めてのディナー(^◇^V でっす!
初回訪問(←こちらで~す)から3回目。ついに!
ちなみに2回目再訪記事は→こちらで~す(^O^)/

続きを読む "【ザ・シェフリンク再訪編】夢見るソースのうっとり(~。~)フレンチ(その1)~神戸 北野坂「ルセット」"

前の記事へ |メインページ | 次の記事へ

2008年2月15日

●【ザ・シェフリンク再訪編】人のぬくもりを感じる南フランスの郷土料理~神戸・中山手通「レストロ エスパス トランキル」

0802151.jpg

雪になりきれない氷雨の、時折ちらつく神戸。今日は、光を求めて・・・南フランスはプロヴァンスとバスクで修行した加古 拓央シェフのお店。神戸は中山手通→「レストロ エスパス トランキル」 を再訪しまた。

続きを読む "【ザ・シェフリンク再訪編】人のぬくもりを感じる南フランスの郷土料理~神戸・中山手通「レストロ エスパス トランキル」"

前の記事へ |メインページ | 次の記事へ

2008年2月12日

●“ザ・シェフリンク”第61弾!気がつけばここは中国 四川省、地元の人でにぎわう食堂だったー!!~神戸・加納町 四川料理「竹海」

08021222.jpg

福建省出身、陳さんの料理は陳さんそのもの。優し~く繊細♪その→「小小心縁」の陳さんおすすめは!なんと!!
ダイナミックで元気いっぱい\(^◇^)/ 日本出身、谷河さんのお店。神戸は加納町→「竹海」(ズーハイ)で~す。

続きを読む "“ザ・シェフリンク”第61弾!気がつけばここは中国 四川省、地元の人でにぎわう食堂だったー!!~神戸・加納町 四川料理「竹海」"

前の記事へ |メインページ | 次の記事へ

2008年2月 8日

●【ザ・シェフリンク再訪編】一口ずつ飽きさせない、決して食べ飽きないフレンチ~神戸・中山手通「レストラン パトゥ」

08020811-1.jpg

昨年、初夏。
みずみずしくも鮮烈な味わいのトマト。白桃とパセリのスープ。素材の生かし方で驚かせてくれた、神戸は中山手通 フランス料理の「レストラン パトゥ」。
寒雨の、こんな季節にはどんな料理で驚かせてくれるのでしょう!久々にザ・シェフリンク再訪で~す(・。-)
初回訪問記事、読み損ねた方は→こちらよ~♪

続きを読む "【ザ・シェフリンク再訪編】一口ずつ飽きさせない、決して食べ飽きないフレンチ~神戸・中山手通「レストラン パトゥ」"

前の記事へ |メインページ | 次の記事へ

2008年2月 5日

●“ザ・シェフリンク”第60弾!洗練の極地!!華麗にして繊細な味わい~神戸・南京街 閩粤餐廳「小小心縁」

0802041.jpg

ザ・シェフリンク!記念すべきジャスト60軒目は!!
あの住吉の→「正」。法橋さんをして「中国人の作る中華料理なのに一般のイメージとは逆に緻密で繊細」と言わしめた、神戸は南京街の→閩粤餐廳 「小小心縁」。どんなお料理が出てくるのでしょう・・・そしてシェフはどんな方・・・(・。- ?

続きを読む "“ザ・シェフリンク”第60弾!洗練の極地!!華麗にして繊細な味わい~神戸・南京街 閩粤餐廳「小小心縁」"

前の記事へ |メインページ | 次の記事へ

2008年2月 1日

●“ザ・シェフリンク”第59弾!ここにも隠れていた凄腕の料理人!!塩で勝負の中華料理~神戸・住吉 広東海鮮料理 「正」

08020157.jpg

日本人にしか作れない広東海鮮料理があってもいいんじゃない?
神戸 住吉は広東海鮮料理→「」 ツェン!・・・とツに力を入れて読みます(^O^)はいいっせーので!ツェン!よくできました~(-。-?
このお店は「あそこは、旨い!!」と→「同源」は銭さんのご紹介。

続きを読む "“ザ・シェフリンク”第59弾!ここにも隠れていた凄腕の料理人!!塩で勝負の中華料理~神戸・住吉 広東海鮮料理 「正」"

前の記事へ |メインページ | 次の記事へ