2007年10月30日

●“ザ・シェフリンク”第48弾!老舗!!大安亭市場「中本商店」の活きた魚を心ゆくまで(その2)~神戸・三宮 魚彩「なかもと」

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キラキラと輝く太刀魚。飛び跳ねて箱に収まらない海老の群れ。見たこともない珍しい魚。
神戸のシェフや料理人なら誰もが知っている魚屋「中本商店」!(先回見落とした方→ココ!)
その魚屋「中本商店」の息子さんのお店!魚彩「なかもと」。
ついに訪問です!

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