● "ザ・シェフリンク" 電光石火の第2弾！～神戸・中山手通り「トラットリア コチネッラ」
あっせあっせあっせ・・・・ふう。県庁の北側、坂道の途中にありました！「トラットリア コチネッラ」。
先回から始まりました「ザ・シェフ リンク」。2軒目の今回は（実質、紹介店としては1軒目ですが）「アリーチェ」金井シェフが
「あそこは！うむむむ・・・美味しいです！」
と力を込めてご紹介くださいましたこのお店「トラットリア コチネッラ」です。
お邪魔にならないよう昼ピークを過ぎてからお伺いしたのですが、満席！
こんなに静かな住宅街にある小さなレストランですが、ワイワイがやがや熱気ムンムン。ワタクシ、思わずそのパワーに押されて入口から押し戻されそうになりましたわ。
それを助けてくださったのが、透き通るような清純な笑顔のマダム。
「窓辺にお席をお取りしてございます。どうぞ～」
うは～、予約入れといて助かった！
