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「いらっしゃいませー」
な～～んてかわいい女の子なんでしょう。さすがホテルが雇うだけあって違いますわね。
「ブログですか？どうぞどうぞ、この辺り美味しそうなパン、お写真お撮りくださーい」

えーと、なに買いに来たんだっけ？わ、ホントこのパン美味しそう。ウインナーとあの茶色いのはサイコロステーキ？それとも肉団子？

完全に目的を見失いつつ・・・・・・・・

こちらにも・・・。女の子に手振りで示されるがままに・・・・。

このチーズとジャガイモのパイ後で買おう、と心にとどめ。

デニッシュのロールの間にざくざく入ったナッツは、これはすごいぞー。これも後で買おう、と心に再びとどめ・・・・

すごい！洋梨のコンポートが丸ごと半分パイの上に乗っかって。表面の黒っぽいのはシロップをバーナーでブリュレしたのかなー。などと思いは完全にパンに向かい・・・

あの葡萄はピオーネかなーーー？・・・・・・・・なんて思っている間にいつのまにか店の奥に。

あ、ケーキ！そうよ私はジャンドゥーヤのケーキを買いに来たのよ。と、やっと目的を思い出したのでありました。

でもチョコレートも美味しそーーーー。（←目移り）

じゃじゃーーーん！！！ちゃーんと忘れず買ってまいりました。「ジャンドゥーヤのムース」。

なんと美しいのでしょう。金粉が黒光りするそのボディーに気品を添えています。まるで見るその人の心を表わすかのように、まあるく弾むホワイトチョコレートのリボン。蜜を塗ったヘーゼルナッツ。グサリと刺さった赤い情熱の三角定規（←なんだそりゃ？）

ザクッといっただきまーす。わぁ、中はまさにヘーゼルナッツ。香ばしくローストしたヘーゼルナッツも丸ごと入っています。底の5㎜ほどのスポンジを除いて、ぜーんぶウソ偽りなくジャンドゥーヤのムースです。こんな気前よくていいのかしら？

そういえばパティシエやシェフの経歴をみると、まずホテルで働いてそしてイタリアやフランスのレストランで修行して自分の店を持ったという方がほとんどです。

と、い・う・こ・と・は！ホテルには彼らの大御師匠さんがおられる訳でーーーー。この「ジャンドゥーヤのムース」はもしかして、大御師匠さんの？

その優美な美しさに負けて「フロマージュ・ブラン」というものも買ってしまいました。

パウダースノウの雪原を思わせる山肌。ほんのり薄紅がかったたゆたう雲。

わ！！そのおしとやかな外観からは想像も付きませんでした。何たる情熱を秘めた・・・・これは活火山だったんですね。
ブルーベリーとラズベリー、そして輪切りにしたイチゴが一切れ。イチゴがちょうど味が濃くなりすぎないように調和を図っていてくれているみたいな感じです。

季節もの「タルト・オ・マロン」。これはモンブラン好きにはたまらないでしょうね。栗の渋皮煮が一粒半のっています。

栗がたっぷりのクリーム。ほとんどこし餡のような舌触り。

さらに「パンプキン・プリン」。パンプキン型の磁器の容器に入っています。これが結構重い。

いっただきまーす。ちゃんと底にはカラメルソースも入っていました。

なにげに買った「パン・ド・ロデヴ」（いちじく）。何か他に買うつもりだったな～～でも思い出せないと手にしたのがこの天然酵母パン。

ごらんの通り、干しいちじくにクルミがざっくざっく。何であんなにさり気なく置いてあるものまでこんなに美味しいの？

宣伝もそんなにしてないしましてや路面店でもないから、ひょっとして隠れた名店？

あ～～あ、写真撮ってる時に買おうと思いにとどめておいたはずのチーズのパイやナッツのデニッシュ。買い忘れてたんだよなー。

またホテルの送迎バスに乗りまーす。金色のバスなんですよね、「ポートピアホテル」の送迎バスって・・・・。でも意外と街に合ってるんですよ、これがなぜだか。

ひかえめな「ア・ラ・メゾン」の紙袋。パティシエさんの顔がアルファベットになっています。ala だけですけど。

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ア・ラ・メゾン
神戸市中央区港島中町6丁目10-1 神戸ポートピアホテル本館1F
TEL：078（302）1108　
営業時間：10:00～20:30　

ジャンドゥーヤのムース・・・・・・・・420円
フロマージュ　ブラン・・・・・・・・・・420円
タルト・オ・マロン・・・・・・・・・・・・・420円
パンプキン　プリン・・・・・・・・・・・・370円
パンドロデヴ（いちじく）・・・・・・・・210円