｜神戸っ子ゴハン｜神戸＆阪神間のフレンチ／イタリアン／中華／日本料理／カフェ／パティシェリーの最新情報満載！: 昼下がりのお洒落な横丁ランチ～神戸三宮「マザームーンカフェ三宮」

プロフィール

最近の投稿

最近のコメント

【ザ・シェフリンク再訪編】昆布の旨味♪ 鰹の香り♪ じゅわ～～んと染み入りましてそろ神戸・トアロード懐石料理「三木」＼＼（＾▽＾））
└ 早坂 05/06
└ つきじろう 05/06
└ 鮪命 05/06
└ 早坂 05/06
└ 早坂 05/06
└ 須磨人 05/08
└ 早坂 05/08
"ザ・シェフリンクⅡ" 第47弾！！下町良心価格でホテル仕様の中華料理を楽しんじゃおう～（＾Q＾）／神戸・深江「皇々」
└ アキ 05/01
└ 早坂 05/01
└ 早坂 05/01
└ midori 05/02
└ 早坂 05/02
└ 酔いどれ吟遊詩人 05/03
└ 早坂 05/03
"ザ・シェフレシピ" 9月！夙川～ヌーベルシノワ♪ マダムたちの心をとりこにする「ラヴェニール・チャイナ」今村浩之シェフに！アサリ＆四川山椒の香りソテー♪ 教わっちゃいま～す ☆
└ はーるん 09/23
└ つきじろう 09/23
└ 早坂 09/24
└ 早坂 09/24
└ キヨキヨ 04/28
└ 早坂 04/29
"ザ・シェフリンクⅡ" 第46弾！！下町情緒たっぷりのこの街で、きっちりええ仕事してます～（＾Q＾）／神戸・兵庫区「鮨中広」
└ 早坂 04/23
└ 蓮花 04/25
└ 早坂 04/26
└ 酔いどれ吟遊詩人 04/28
└ sepp 04/28
└ 早坂 04/28
└ 早坂 04/28
"ザ・シェフリンクⅡ" 第38弾！！カジュアルでオシャレなイッタ～リアンが陽気にオープン～☆ 宝塚「La BOCCA」（＾Q＾）
└ 早坂 02/18
└ アキ 02/20
└ 早坂 02/21
└ sepp 02/25
└ 早坂 02/25
└ パンや 04/27
└ 早坂 04/28
"ザ・シェフリンクⅡ" 第45弾！！明石の昼網に、うんまい日本酒もいただける！割烹料理店～（＾Q＾）／神戸・北野坂「栄ゐ田」
└ 早坂 04/15
└ lara 04/17
└ 早坂 04/17
└ つきじろう 04/18
└ sepp 04/18
└ 早坂 04/18
└ 早坂 04/18
"ザ・シェフリンクⅡ" 第35弾！！芦屋に店を構えて20年☆まっこう勝負な正直フレンチ！！「シェ・モリ」＼＼（＾Q＾）
└ 早坂 01/21
└ みっこ 01/23
└ sepp 01/24
└ 早坂 01/24
└ 早坂 01/24
└ ｙｕｋｉ－ｙｕｋｉ 04/16
└ 早坂 04/16

最近のトラックバック

« 有名チェーン店でもこの気合と味はオリジナル！～「らーめん山頭火」芦屋店 | メインページに戻る | 蒸篭で楽しむ本格手打ち蕎麦！～苦楽園「蕎麦匠庵一花」 »

2006年9月15日

●昼下がりのお洒落な横丁ランチ～神戸三宮「マザームーンカフェ三宮」

犬の散歩の途中にふとランチ出来る店。今やカフェ界の老舗ブランドとして神戸・東京・名古屋・千葉にそれぞれ人気のカフェやダイニングを展開するマザームーンカフェ。その発祥の地・神戸三宮で、オープン13年を経て今尚根強いファンを持つ第1号店マザームーンカフェ三宮では、そんな楽しくてお洒落なこと出来ちゃいます。テラス席のみワンちゃんもご一緒に。カフェって本来、そうあるべきですよね♪

気候もよくなって横丁に入ったこんなお店で昨日はオープンエアのランチを楽しんでまいりました。（今回実はダーリンが編集に関わっている某企業PR誌の取材と撮影を兼ねての来店。それで珍しくお昼からダーリンと同僚のデザイナー氏と私の3人で打合せも兼ねたお食事となりました）

このお店決まったレシピはなくて、シェフがその都度「おいしい！」っと思ったお味で出てくるそうです。さあ、たのしみー。

まず温めたパンが出てきました。一番向こうの胡桃パン美味しかったー。パンは食べ放題です。

そして冷たく冷やしたポタージュスープ。冷たさに負けないほどクリーミィー・・・・・。

前菜のサラダも結構豪勢です。手前の白い網の目みたいなの、大根でーす。この切り方、アイデアですよね。ぎざぎざナイフで切り口を90度動かしながら切ってるのかな？・・・たぶん。

でました！デミグラスソースのハンバーグ。私とデザイナー氏のチョイス。だってこれがここの定番中の定番。コクのあるデミグラスソースのファンが多くて絶対にメニューからはずせないそうです。それにしても惜しげもなくふんだんに自慢のソースがかかっています。（残ったソースはパンにイッパイぬりつけて食べちゃうんです）

こんな感じ。お肉かなりしっかり引き締まってそれだけでも旨味たっぷりです。
ちょっと見えにくいですが、向こうにあるのはヤングコーンとマッシュポテト。マッシュポテトは蒸かしたジャガイモが、即、生クリームと一緒になって出て来ましたって勢いを感じる味でしたね。

お店のライト、ふら～～とこっちまで気分が舞い上がって楽しくなるデザインですね。壁はキャンドルです。それにしても、誰か犬連れたお客さん来ないかな～～～。

仕方ないから通りかかった猫ちゃん撮影。猫は横丁が好きなんですよね～。

ダーリンがオーダーした「小海老とジャガ芋・ズッキーニのバジルクリームソース」。色が綺麗です。

あや？人の食べ方にケチ付けちゃいけませんけど、そんなのひと口ではいるの？横から、パンを使ってバジルクリームソース味見させてもらいました。バジルのパンチとクリームの包容力が絶妙！（次、私もこれ食べてみよっと）

夜のために、リキュール系いろいろ並んでいます。

お夕食にも来てみなくっちゃね♪

食後のアイスティー、王道行ってます。グラスを氷でイッパイにして熱くって濃い紅茶を注ぎます。こんな手を抜いてないところが人気の秘密なんでしょうね。

お店のフラッグが横丁の風にユラリ。また近いうちにフラリと立ち寄らせていただきますね。

気に入っていただけたらクリックよろしくお願いしま～す♪ペコリ！

マザームーンカフェ
神戸市中央区三宮町2-6-9
TEL： 078（334）1999
営業時間 11:30～22:00　ランチタイム：パスタ11:30～15:00
サンドウィッチ11:30～15:00
休日第3水曜日,第3水曜日

自家製ハンバーグステーキデミグラスソース・・・・・・1300円
小海老とジャガ芋・ズッキーニのバジルクリームソース・・・1050円
　　　　　　　　　　　　（両方ともサラダ・パン・ドリンク付き）

追記！
9月28日の昼下がり。マザームーンカフェの前を通りかかり、ついに犬を連れたお客さんと遭遇！写真を撮らせていただきました。

この仔、眉毛があるみたいな顔してかっわいいーーー！・・・・・ところが、すごい臆病。

ご主人が「ほら！写真撮ってもらえ、ほら」っていくら促しても「こわいよ～～」とテーブルクロスの下にすっぽり隠れちゃいました。何が恐かったんだろ～～？ん？・・・・・・・このワタクシ？

Posted by kobekko on 2006年9月15日 23:10

トラックバックURL

このエントリーのトラックバックURL:
http://www.kobekko-gohan.jp/cgi-bin/mt4/mt-tb.cgi/90

コメント

まさに神戸らしい　お店ですね

神戸にはこの感じのお店が

絶対あいますね

Posted by: 竹 | 2006年9月16日 15:00

そうですね。昔、港がヨーロッパに向けて開かれたせいでしょうね。
アメリカ的なものよりヨーロッパ的なものの方がなじんでる感じがします。

Posted by: 早坂 | 2006年9月16日 16:19

あたしもマザムン大好きです。こじんまりしてるからこそ温かな雰囲気が最高に落ち着きますよね。
でもお茶しかしたことなくって....。
ハンバーグもパスタもめちゃくちゃ美味しそう！！！
よだれものですね！
こんどランチしにいこーっと☆

Posted by: cheap frill | 2006年9月16日 22:37

そうですね！スタッフの雰囲気ものびのびしてていいですよね。昼よりも夜のほうがもっと雰囲気いいって聞いちゃったから、わぁぉ、私今度夜に行っちゃいます。

Posted by: 早坂 | 2006年9月17日 10:11

パン食べ放題ってめちゃくちゃうれいいですよねー♡
この大根、どういう風に切ってるか想像できない！！！
キレイ☆ﾟ.+:｡☆
ココのお料理はソースが多くて
パンがすすみそう～ヾ(´∀`*)ノ

Posted by: いぬこ | 2006年9月17日 21:08

パン、すすみましたー（＾O＾）
ハンバーグに隠れちゃって見えにくいですが、マッシュポテトは絶品です。
レシピがない！なんてすごいですよね。味はすべて1人のシェフの舌に任されているみたいです。

Posted by: 早坂 | 2006年9月17日 21:53

このブログ内を検索

メ　デ　ィ　ア　紹　介

【日経トレンディネット】～ミシュランに「神戸」加わる！5人の食通が

【神戸新聞】さんのみやポータル「三宮の人スペシャルブログ」神戸っ子ゴハン

【JTBパブリッシング】るるぶ情報版『神戸ベストセレクト』早坂久美子取材協力・寄稿

人　気　コ　ン　テ　ン　ツ

ザ・シェフリンクⅠ

ザ・シェフリンクⅡ

ザ・シェフレシピ

カテゴリー

お手軽ランチ [10]
アメリカ料理 [2]
イタリアン [60]
イタリアン・バール [1]
イベント [4]
インド料理 [3]
エスニック料理 [2]
オウチごはん [5]
オーストラリア料理 [9]
カフェ [22]
カレー [10]
ザ・シェフリンク [111]
ザ・シェフリンク Ⅱ [47]
ザ・シェフリンク盲腸線 [2]
ザ・シェフリンク再訪編 [57]
ザ・シェフレシピ [49]
ジャマイカ料理 [1]
スイーツ [14]
スペイン料理 [9]
ダイニング・バー [3]
チキン南蛮屋 [1]
ドイツ料理 [7]
バリ料理 [2]
バー [1]
バール [3]
パン [9]
フレンチ [81]
ブラジル料理 [1]
ベトナム料理 [1]
ベーカリー・レストラン [1]
ロシア料理 [1]
B級グルメ [11]
焼肉 [3]
焼鳥 [7]
牧場 [1]
鉄板焼 [4]
麺類 [22]
創作料理 [5]
和菓子 [2]
和食 [7]
寿司屋 [8]
居酒屋 [5]
市場 [3]
日本料理 [52]
洋食屋さん [14]
中華 [53]
作っちゃった☆シェフレシピ [5]

月別アーカイブ

2010年5月 [1]
2010年4月 [4]
2010年3月 [6]
2010年2月 [4]
2010年1月 [5]
2009年12月 [9]
2009年11月 [8]
2009年10月 [9]
2009年9月 [9]
2009年8月 [8]
2009年7月 [9]
2009年6月 [12]
2009年5月 [9]
2009年4月 [10]
2009年3月 [5]
2009年2月 [4]
2009年1月 [5]
2008年12月 [5]
2008年11月 [7]
2008年10月 [6]
2008年9月 [9]
2008年8月 [6]
2008年7月 [9]
2008年6月 [8]
2008年5月 [9]
2008年4月 [8]
2008年3月 [15]
2008年2月 [9]
2008年1月 [7]
2007年12月 [8]
2007年11月 [9]
2007年10月 [9]
2007年9月 [8]
2007年8月 [8]
2007年7月 [6]
2007年6月 [9]
2007年5月 [9]
2007年4月 [9]
2007年3月 [8]
2007年2月 [8]
2007年1月 [8]
2006年12月 [12]
2006年11月 [12]
2006年10月 [12]
2006年9月 [13]
2006年8月 [19]
2006年7月 [13]
2006年6月 [21]
2006年5月 [11]

リンク

カントリー・オンライン
食い道をゆく
春は築地で朝ごはん
くにろく東京食べある記
しょうが焼きに恋してる
じぶん日記
書道家蓮花のきょうの筆文字

Syndicate this site (XML)

Powered by
Movable Type 4.2-ja-3

ブロガーシドニーバナー200ｘ.jpg